Nombre del producto

Empanada de atún rojo

Descripción

Empanada elaborada con masa de trigo rellena de atún rojo con sofrito tradicional de tomate, cebolla y pimiento.

Ingredientes

Harina de trigo, agua, aceite (oliva o girasol), sal, levadura; relleno: atún rojo, tomate frito, cebolla, pimiento rojo o verde, aceite, sal, especias. Barniz: huevo batido (opcional).

Formato habitual

Bandeja completa, ración o porción individual.

Peso aproximado

500 g – 1,5 kg según tamaño.

Vida útil

Refrigerada 2–3 días / Congelada 2–3 meses.

Conservación

Mantener ≤4 ºC o congelar a –18 ºC.

Consumo

Consumir fría o templada

Valor energético (100 g)

210–260 kcal (variable según la masa y cantidad de aceite).

Gluten (trigo)

✔️ Sí (en la masa)

Pescado (atún rojo)

✔️ Sí

Huevo

✔️ Puede contener (si se barniza la masa)

Leche y derivados

✔️ Puede contener (según masa industrial)

Soja

✔️ Puede contener (según masa industrial)

Sésamo

✔️ Puede contener (según harinas o masas industriales)

Sulfitos

✔️ Puede contener (si el tomate frito industrial los incluye)

Frutos de cáscara

❌ No

Cacahuetes

❌ No

Crustáceos

❌ No

Moluscos

❌ No

Mostaza

❌ No

Apio

❌ No

Altramuces

❌ No